(32) Ristorante in scena

Come un teatro che mette in scena una serie di spettacoli o una sala esposizioni che varia il calendario delle mostre, si potrebbe pensare a un locale con cucina dove alternare “ristoranti”. I tempi lunghi della burocrazia necessari per aprire oggi un ristorante sono spesso un limite alla sperimentazione e al cambiamento. Un locale simile invece, già in possesso di … Continua a leggere

(6) Al Capone Jazz Club

In una delle mie vite, se ne avessi piu’ d’una a disposizione, sicuramente aprirei un jazz club. Naturalmente non in questa, non per ora almeno, la tentazione tuttavia non mi abbandona e spesso ci fantastico su. Cosi’ nella mia mente so esattamente come dovrebbe essere.. Un locale in stile Chicago ai tempi del proibizionismo, con un palcoscenico per gli spettacoli di musica, danza … Continua a leggere