(5) La mappa BIO dell’Italia

Un prodotto ha successo nella misura in cui se ne sente l’esigenza. Credo che oggi in cima alla classifica delle preoccupazioni di molti ci sia la qualita’ di cio’ che si mangia. Tuttavia i mezzi a disposizione del normale cittadino per controllare la provenienza dei cibi e la loro “bonta’ biologica” sono davvero scarsi. Perche’ allora non mettere a disposizione di tutti … Continua a leggere