(32) Ristorante in scena

Come un teatro che mette in scena una serie di spettacoli o una sala esposizioni che varia il calendario delle mostre, si potrebbe pensare a un locale con cucina dove alternare “ristoranti”. I tempi lunghi della burocrazia necessari per aprire oggi un ristorante sono spesso un limite alla sperimentazione e al cambiamento. Un locale simile invece, già in possesso di … Continua a leggere

(31) Senza secondi “Fini”

Come le ultime dalla politica dimostrano chi ci governa (e chi ci dovrebbe rappresentare) raramente dice quello che pensa davvero. Se lo dice, lo fa tra le righe, mandando messaggi a questo o a quello, in codice, a mezza bocca. Sarebbe bello creare un canale YouTube in cui le tante (troppe) esternazioni dei nostri politici fossero finalmente sottotitolate in modo che sia chiaro a tutti … Continua a leggere